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齊心協(xié)力,合作共贏——廚邦頂級(jí)廚師廚藝品鑒交流會(huì)?紹興站圓滿召開
專欄:公司新聞
發(fā)布日期:2014-11-28
閱讀量:10057
作者:廚邦
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2014年9月23日18時(shí)38分,經(jīng)紹興辦全體同事及經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)近2個(gè)多月的精心策劃和籌備,由我司和紹興市頂味商貿(mào)有限責(zé)任公司聯(lián)合主辦的“2014廚邦頂級(jí)廚師廚藝品鑒交流會(huì)·紹興站”在紹興飯店如期舉行。
  2014年9月23日18時(shí)38分,經(jīng)紹興辦全體同事及經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)近2個(gè)多月的精心策劃和籌備,由我司和紹興市頂味商貿(mào)有限責(zé)任公司聯(lián)合主辦的“2014廚邦頂級(jí)廚師廚藝品鑒交流會(huì)·紹興站”在紹興飯店如期舉行。公司總經(jīng)理助理黃泳林先生、公司部門代表、紹興地區(qū)經(jīng)銷商、紹興廚師協(xié)會(huì)一百多位酒店廚師長(zhǎng)、部分餐飲二批、紹興飯店行政總廚、紹興國(guó)際大酒店行政總廚、紹興廚師廚藝學(xué)校5位高級(jí)廚師等出席本次活動(dòng)。此次活動(dòng)也吸引了杭州、寧波地區(qū)的部分經(jīng)銷商及華東大區(qū)的部分同事前來觀摩學(xué)習(xí)。 
  本次活動(dòng)共分為五個(gè)環(huán)節(jié):公司領(lǐng)導(dǎo)致辭、經(jīng)銷商致辭、產(chǎn)品展示、廚藝展示、活動(dòng)抽獎(jiǎng)與知識(shí)問答?;顒?dòng)開始后,首先由總經(jīng)理助理黃泳林先生代表公司發(fā)表講話,就公司的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展愿景進(jìn)行了介紹,黃總說,開展交流會(huì)是非常重要且必要的,公司對(duì)此次紹興站的活動(dòng)非常重視,相信它能產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)效應(yīng),進(jìn)一步活躍消費(fèi)市場(chǎng)。黃總的發(fā)言使紹興廚師協(xié)會(huì)的成員進(jìn)一步加深了對(duì)我司的認(rèn)識(shí)。紹興市頂味商貿(mào)有限責(zé)任公司總經(jīng)理沈海軍先生發(fā)表致辭對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與二批商伙伴的長(zhǎng)期支持表示感謝,沈先生說,在各方的支持配合下廚邦品牌影響力在紹興地區(qū)不斷提高,后續(xù)的工作中紹興頂味將再接再厲,努力提高服務(wù)質(zhì)量,完善團(tuán)隊(duì)管理,保證貨源充足,與廠家、二批商、終端銷售一同努力打造廚邦在紹興市場(chǎng)更加美好的未來。在產(chǎn)品展示過程中,模特向廚師們展示了我司的尖刀產(chǎn)品廚邦醬油、廚邦雞粉(精)、浙江主銷產(chǎn)品廚邦美味鮮醬油以及廚邦蠔油,進(jìn)一步加深與會(huì)廚師對(duì)我司產(chǎn)品的印象。廚藝展示環(huán)節(jié),由紹興飯店特級(jí)廚師運(yùn)用我司廚邦醬油、廚邦雞粉、廚邦蠔油、廚邦花生油進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪展示三道菜式:滿掌金錢、板栗雞翅、清蒸桂魚,在現(xiàn)場(chǎng)烹飪過程中主持人對(duì)廚師進(jìn)行采訪,詳細(xì)的講述了烹飪時(shí)所使用的我司產(chǎn)品及用量用法,其他廚師紛紛上臺(tái)觀看學(xué)習(xí)。菜肴烹飪完畢后送與各桌廚師品嘗,廚師們對(duì)我司產(chǎn)品的味道及質(zhì)量十分認(rèn)可。在最后的抽獎(jiǎng)與知識(shí)問答環(huán)節(jié)中,主持人通過對(duì)我司產(chǎn)品類別及特點(diǎn)的提問,使得我司產(chǎn)品味道“鮮”、“綠格子”符號(hào)、“曬足180天”等深入人心。 
  本次活動(dòng)是我司在浙江大區(qū)第二次開展的廚師會(huì)議,活動(dòng)質(zhì)量得到進(jìn)一步提升?,F(xiàn)就本次活動(dòng)的亮點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié): 
  1、活動(dòng)選址好。本次活動(dòng)選擇在紹興飯店舉行。紹興飯店是紹興當(dāng)?shù)氐睦掀放骑埖?,知名度以及廚師的認(rèn)可度高。在此處召開廚師會(huì),足以向與會(huì)的廚師們展示了我司實(shí)力雄厚、產(chǎn)品質(zhì)量高。 
  2、廚師知名度大。紹興本地兩大酒店巨頭--紹興飯店、紹興國(guó)際大酒店的行政總廚均參加此次會(huì)議,二人均為特級(jí)廚師,在廚師協(xié)會(huì)知名度高?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)紹興飯店特級(jí)廚師更是用我司產(chǎn)品親自展示廚藝,無形中提高本次廚師會(huì)的質(zhì)量以及我司產(chǎn)品在其他廚師心目中的地位。 
  3、團(tuán)隊(duì)凝聚力強(qiáng)?;顒?dòng)準(zhǔn)備期間,從大區(qū)經(jīng)理到基層業(yè)務(wù)員,齊齊上陣,與經(jīng)銷商業(yè)務(wù)員一同布置會(huì)場(chǎng)。大家目標(biāo)一致,通力合作,原計(jì)劃三個(gè)小時(shí)的工作在兩小時(shí)之內(nèi)全部完成。本次廚師會(huì)只是我們?cè)诓惋嬐茝V工作中的一個(gè)起點(diǎn)。在后續(xù)的過程中,紹興辦必將不斷總結(jié),積極尋找新的推廣方式,朝著將廚師會(huì)議常態(tài)化開展的方向不斷邁進(jìn),為形成流通、商超、餐飲三個(gè)渠道“三足鼎立”局面而不斷努力!
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